朱老大水饺、汤圆产品是由公司投资开发的新型速冻食品。 总投资 1100 万元，占地 75.56 亩，拥有 6 条自动化生产线，日产量 60 吨； 特聘我国第一台灌肠式饺子机发明人，曾出访欧、美等十五个国家，并荣获国际金奖的国内著名营养专家 宋万贵先生任水饺厂厂长， 宋 先生经过 40 多年的潜心研究，结合人体的生理和营养需要，研究开发了独具特色的“营养型”水饺。经过 宋 先生与众营养学家、调味专家联手精心研制，将祖国的传统调味绝技与世界上发达国家的营养理念相结合，巧妙而科学地在速冻水饺中实现了营养与美味的完美结合，其选料以鲜为本，制作以洁为纲，保留了蔬菜、肉类的全部营养成份，富含优质蛋白、多种维生素、无机盐等人体所必须的七大营养素，使产品达到了营养均衡、爽滑筋道、清淡鲜美、油而不腻、风味独特，在同行业中可谓“鲜”声夺人。成为了全省乃至全国真正的专家水饺。 国际著名营养学家于若木品尝后，欣然题词“中华一宝——朱老大水饺”。

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